Archives : Éléments

Crée en 2004 la biscuiterie artisanale de Soule Okina confectionne des biscuits et gâteaux Basques à partir de matières sélectionnées.

Aux Délices d’Amatxi au pied du Col d’Ibardin, Jean-François et Karine vous proposent des pâtisseries qui vont faire vibrer vos papilles.

Mickaël et Sylvain, 2 frères, ont réalisé leur rêve : monter une boulangerie bio ensemble. L’établissement est divisé en deux parties de production: une production conventionnelle et une production bio. Originaire de Bretagne, Mickaël est tombé en 2010 sur LA région parfaite pour lui, le Pays basque. Une région avec une identité forte, comme la Bretagne. Sylvain le rejoint en 2012. Il s’occupe des marchés. Les 2 frères ont été très bien accueillis dans le Pays basque. Ils font tous les marchés de la côte pour y proposer leur gamme bio.

Deux gammes de Pains sont à votre disposition toute l’année. La première, pour un pain quotidien de qualité, est réalisée avec une farine de “Tradition Française “. Pour les Pains gourmets, Stéphane Cazenave utilise toujours les meilleures farines, entre autres, Figues Abricot, Châtaigne, Grain de céréales torréfiées …

Maison fondée à BUNUS en 1937 dans le pays basque par Laurent Ithurralde épicier à l’époque pour son fils Bernard qui a su vite développer son affaire avec son épouse Victoire en y instaurant des tournées dans les villages voisins.

Maison fondée à BUNUS en 1937 dans le pays basque par Laurent Ithurralde épicier à l’époque pour son fils Bernard qui a su vite développer son affaire avec son épouse Victoire en y instaurant des tournées dans les villages voisins.

Maison fondée à BUNUS en 1937 dans le pays basque par Laurent Ithurralde épicier à l’époque pour son fils Bernard qui a su vite développer son affaire avec son épouse Victoire en y instaurant des tournées dans les villages voisins.